index - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems

Bienvenue dans la collection HAL - UMR MoISA

L'UMR MoISA est une unité pluridisciplinaire sur les systèmes agri-alimentaires mariant sciences sociales et nutrition publique placée sous la tutelle de 5 organismes de recherche : le CIRAD, INRAE, Institut Agro Montpellier, le CIHEAM-IAMM et l'IRD (à partir de 2021).

Les travaux conduits par les chercheurs et enseignants-chercheurs de l'UMR MoISA ont pour objectif de contribuer à des transitions vers des systèmes agri-alimentaires plus durables, assurant plus particulièrement la sécurité alimentaire et nutritionnelle des plus vulnérables, l'équité dans les filières et la préservation de l'environnement.

Pour en savoir plus sur nos recherches, voir le site web de l'UMR MoISA.

Cette collection HAL regroupe la production des auteurs INRAE, Institut Agro Montpellier, IRD, CIHEAM-IAMM de l'UMR et une partie seulement des travaux des agents du CIRAD. L'intégralité des publications des chercheurs du CIRAD de l'UMR est disponible sur l'archive ouverte Agritrop.

Références

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Texte intégral

1 580

Open Access

38 %

Mots-clés

HISTOIRE Système alimentaire Food waste Horse Équidé Loisir équestre Organic farming Europe Comportement alimentaire Enterprise strategy ALGERIA Prospective Business models Alimentation humaine International trade CONSOMMATION ALIMENTAIRE FINANCE Food system Agriculture biologique Innovation TUNISIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE DURABILITE Territoire SUSTAINABILITY Production et marchés Consommation Environmental impact FOOD SECURITY Food systems REGION MEDITERRANEENNE Wine Gaspillage alimentaire Marketing Algeria Certification Diet FRANCE Circular economy Agriculture MOROCCO Cheval PAYS MEDITERRANEENS PAYS EN DEVELOPPEMENT Distribution et transformation Algérie Consommation distribution et transformation Environment Développement durable Climate change Commerce international Food security FILIERE Gouvernance Viticulture Food These New technology MAROC Nutritional quality SUSTAINABLE DEVELOPMENT Tunisia ETHIQUE MEDITERRANEAN REGION Sustainable development METHODOLOGIE Espace et société Stratégie de l'entreprise Sustainability Environnement espace et société Afrique Consommation durable IAA Vietnam Children ALGERIE Consommation alimentaire Business model Africa FOOD CONSUMPTION Pesticides Environnement ALIMENTATION DURABLE Bioeconomy Changement climatique Food consumption Alimentation durable Sécurité alimentaire Human feeding Vin Performance Comportement des consommateurs France Governance Politique agricole Qualité nutritionnelle Alimentation Food safety Durabilité Nutrition

Carte des Collaborations